カタクチイワシ

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カタクチイワシ（愛媛県今治市; 撮影: 加村，Oct., 2004）

カタクチイワシ（愛媛県今治市; 撮影: 加村，Oct., 2004）

カタクチイワシ

分類

脊索動物門 Chordata > 脊椎動物亜門 Vertebrata > 硬骨魚綱 Osteichthyes > 条鰭亜綱 Actinopterygii > ニシン目 Clupeiformes > カタクチイワシ科 Engraulidae

解説

• 北海道以南の沿岸域～沖合の表層部を群泳する．
• 円筒形の体型で，体色は背側が暗青色で腹側が銀白色．
• 体長は14 cmほど．
• いわゆる「大衆魚」のひとつで，巻網・パッチ網・定置網・曳網などで漁獲され刺身・塩茹で・畳鰯・煮干し・味醂干しなどで賞味される他，漁業・養殖業の餌料や肥料などとして幅広く利用されている．

天然記念物・RDB

• 該当なし

関連ページ

• 魚類図鑑

参考文献

• 中坊徹次（編）. 2013. 日本産魚類検索 全種の同定, 3版. xlix + xxxii + xvi + 2428 pp. 東海大学出版会, 秦野.

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